Akim Boughazi : L’art du pain et des pâtisseries franco-algériennes qui séduit les États-Unis
En 2022, Akim Boughazi a remporté le titre de « meilleure baguette de Los Angeles ». Ce succès a installé son nom dans le paysage gastronomique californien et mis en valeur un mélange de techniques françaises et de goûts algériens. En 2025, près de 5,2 millions d’Algériens et binationaux vivaient en France, selon l’INSEE. Cette…










