Chaque année, durant le mois sacré de Ramadan, les cuisines s’animent et les traditions culinaires prennent le devant de la scène. Parmi ces délices, le brik algérien, une spécialité croustillante, remporte un franc succès, notamment sur les réseaux sociaux. Ce plat emblématique, apprécié tant pour sa facilité de préparation que pour sa polyvalence, se retrouve…
Dans le paysage gastronomique algérien actuel, un phénomène captivant émerge : le yaourt grec à la kabyle. Enraciné dans la tradition, ce produit innovant vient rompre avec les normes habituelles du marché laitier grâce à des méthodes artisanales alliées à une vision moderne. Au cœur de cette initiative se trouve le Domaine Amestan, dirigé par…
Dans un monde en constante mutation, où l’existence est souvent marquée par des fractures intimes et collectives, la poésie de Martine Roffinella se présente comme un phare incandescent. Son recueil « Éclatilles », publié aux Éditions des Utopies en 2025, dissèque l’âme humaine avec une incandescence rare, mêlant corps, mémoire et désir dans une danse…
À travers les écrans des chaînes de télévision algériennes, un phénomène culturel s’épanouit chaque année, surtout durant le mois sacré du Ramadan. Les feuilletons deviennent des espaces d’expression où des thématiques sociales profondément enracinées sont abordées. L’une de ces œuvres, le feuilleton « Al Mouhadjir », a récemment mis en lumière une tragédie peu discutée : la…
Les perspectives aériennes entre l’Algérie et le Royaume-Uni prennent une nouvelle dimension en ce début 2025. Le groupe national Air Algérie a dévoilé une ambitieuse politique d’expansion de ses vols directs vers plusieurs grandes villes britanniques. Cette stratégie d’extension vise non seulement à desservir les besoins croissants de la diaspora algérienne établie au Royaume-Uni, mais…
Le mois sacré de Ramadan en Algérie est souvent décrit comme une période distinctive, marquée par des traditions profondes et des coutumes qui rassemblent les familles et les communautés. Pourtant, ce qui rend ce mois particulièrement unique, ce sont également les moments inattendus et mémorables qui naissent de la nécessité de concilier la vie quotidienne…
Dans le tumulte culturel de Paris, niché au cœur du 20ᵉ arrondissement, le Café littéraire de l’Impondérable brille par son dévouement à la transmission des patrimoines oubliés et à la célébration des voix singulières. Ce dimanche 22 février, le lieu a réuni un public passionné pour une soirée consacrée à la figure emblématique de Massinissa,…
En Algérie, l’évolution du taux de change entre l’euro et le dinar suscite l’intérêt, tant pour les économistes que pour les particuliers. Après une période de déclin, l’euro semble retrouver une certaine vigueur, provoquant une montée des interrogations sur les raisons sous-jacentes de ce phénomène. La flambée récente de l’euro sur le marché noir, où…
Le Ramadan, mois sacré de jeûne et de spiritualité, est une période où les traditions culinaires prennent une place centrale dans les foyers musulmans. C’est aussi un moment où le commerce s’intensifie, et où certaines pratiques culinaires évoluent de manière inattendue. L’émergence du Lben sucré, lait battu sucré qui fait surface dans les rayons des…
Depuis le 22 février 2019, l’Algérie vit un moment historique d’une intensité rare, où la voix du peuple s’est élevée avec une puissance inédite. Le Hirak, mouvement citoyen pacifique, a bousculé les certitudes du pouvoir et soulevé l’espoir d’un avenir meilleur. Plus qu’une simple contestation, il incarne une volonté collective d’instaurer un réel dialogue national….